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为认真履行食品安全监管职能，巩固豆制品整治成效，切实保障食品安全。近日，市场监管局全面开展食品生产环节小作坊豆制品专项监督检查工作。
检查现场
此次监督检查涉及我市李书兵豆制品、李祖英豆制品、新春豆制品、唐纯武豆制品、汪氏豆制品、林平豆制品共6家豆制品食品生产小作坊。
检查重点涉及生产小作坊厂区卫生条件是否满足基本生产条件要求，原辅料采购使用是否符合国家规定，生产过程控制是否规范，产品质量是否合格。执法人员在检查的同时，对《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规作了进一步宣贯，增强了业主食品安全意识和责任意识，保证食品安全。
在此次检查中没有发现不合格的豆制品。下一步，市场监督管理局将继续加强对全市食品生产小作坊的监督检查力度，深入排查清理不合格食品。
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